Ништяковый суп!
Здравствуй, дружок! ты знаешь, что такое ништяк? Не знаешь? О, дружок, да ты не панк ни разу! Ништяк - это остаток. Съедобный. И любой приличный панк с уважением отнесется к ништяковому блюду. Такому, например, как ячневый суп с грибами.
Итак, днем я варила картошку. А бульон из-под картошки не выбросила! Хороший был бульон! с чесноком, лаврушкой и каплей растительного масла! А еще в холодильнике у меня стояла ячка, которую я накануне не доела. А еще мне подарили грибы (вкусные мороженые) и оные грибы растаяли!
Итак, приготовление ништякового супа из ячки с грибами занимает совсем немного времени. Чистим и мелко режем лук. Кидаем в бульон из-под картошки (если у вас нет чудесного картофельного бульона, то подсоленная вода тоже сойдет). Режем грибы, кидаем туды же. Трем морковку, ее тоже в кастрюлю! Берем остаток ячки - и его туда же! Все! Когда, на ваш взгляд, грибы почти готовы, добавляем пару капель лимонного сока! Даем закипеть, выключаем!
Да, можно картошку еще добавить, но у меня было много ячки и получилось достаточно густо и без картошки.
Ништяк!!!
Итак, днем я варила картошку. А бульон из-под картошки не выбросила! Хороший был бульон! с чесноком, лаврушкой и каплей растительного масла! А еще в холодильнике у меня стояла ячка, которую я накануне не доела. А еще мне подарили грибы (вкусные мороженые) и оные грибы растаяли!
Итак, приготовление ништякового супа из ячки с грибами занимает совсем немного времени. Чистим и мелко режем лук. Кидаем в бульон из-под картошки (если у вас нет чудесного картофельного бульона, то подсоленная вода тоже сойдет). Режем грибы, кидаем туды же. Трем морковку, ее тоже в кастрюлю! Берем остаток ячки - и его туда же! Все! Когда, на ваш взгляд, грибы почти готовы, добавляем пару капель лимонного сока! Даем закипеть, выключаем!
Да, можно картошку еще добавить, но у меня было много ячки и получилось достаточно густо и без картошки.
Ништяк!!!
Ну, там, правда, все бабушки были колдуньями))
а суп - с ума сойти! просто прелесть!
Всегда приятно видеть и узнавать родственную душу:)